如何理解微生(shēng)物(wù)的三種吃法?
好氧呼吸——和辣妹嗨
厭(yàn)氧呼吸——和一(yī)般妹子嗨
發酵——自嗨
前面我(wǒ)(wǒ)們對龐大(dà)的微生(shēng)物(wù)社會做了三層分(fēn)類,不得不說這也是個複雜(zá)的社會,可見做個微生(shēng)物(wù)也是不容易。
但是盡管複雜(zá),我(wǒ)(wǒ)們還是要和它們和諧相處,要好屎好尿伺候好它們,因爲它們就好這一(yī)口,也有這個牙口,是人類離(lí)不開(kāi)的好朋友。
這裏人類不要有什麽優越感,因爲反過來也是一(yī)樣的,我(wǒ)(wǒ)們的喝(hē)的酒、醋、酸奶等等也都是微生(shēng)物(wù)的屎尿(代謝産物(wù))。大(dà)自然就是這樣,大(dà)家合作共生(shēng),相濡以屎尿。
通過分(fēn)類,我(wǒ)(wǒ)們大(dà)概搞清楚了,我(wǒ)(wǒ)們要打交道的是化能型的一(yī)類,也就是靠吃屎活着的一(yī)類,因爲這種方式更加靈活、方便。其中(zhōng)又(yòu)以點外(wài)賣吃的(異養)爲多、自己做飯吃的(自養)較少。
而且我(wǒ)(wǒ)們知(zhī)道了它們生(shēng)活環境的三種類型,一(yī)種必須有氧,一(yī)種必須無氧,還有一(yī)種随便,有氧、無氧都可以,自然界第三種最多。不得不說有兩把刷子的就是牛逼,細想一(yī)下(xià),這跟人一(yī)個道理,行走江湖,适應更多環境的,往往吃得開(kāi)。
(科普一(yī)下(xià),兼性,兼氧,兼性厭(yàn)氧,兼性好氧,都是一(yī)回事,凡是見到這類羅裏吧嗦的詞彙,一(yī)概按照兼性處理。)
生(shēng)活環境是否需氧是針對微生(shēng)物(wù)的“吃法”而言的,其吃法大(dà)概分(fēn)爲三種,好氧呼吸、厭(yàn)氧呼吸、發酵。屎有千千萬,吃法分(fēn)三種。
三種吃法的實際過程分(fēn)别是,食物(wù)和氧氣反應放(fàng)能,食物(wù)和硫酸根、硝酸根、碳酸根等無機氧化物(wù)反應放(fàng)能,食物(wù)自身分(fēn)解放(fàng)能。
但是這種解釋沒有靈魂,不夠形象,關鍵是不夠通俗。
通俗來講,這三種吃法就好比是做愛,好氧呼吸是和辣妹嗨,厭(yàn)氧呼吸一(yī)般妹子嗨,發酵是自嗨。第一(yī)種最徹底、最燃、最爽,第二種一(yī)般燃、一(yī)般爽,第三種就那樣、有那麽點感覺。微生(shēng)物(wù)的三種吃法獲取能量的多少也是同樣的道理,越徹底越多。
那麽問題來了,爲什麽要有多種吃法?爲什麽大(dà)家不能都用好氧呼吸這種痛快的吃法?
這是自然規律決定的,有吃食物(wù)的、就得有靠光照的,有吃肉的、就得有吃草的,有拉屎的、就得有吃屎的,有用氧的、就得有不用氧的。返回到人也一(yī)樣,如果都得跟辣妹嗨,那很多人就沒得嗨了。
而從工(gōng)程應用的實際意義來看,三種吃法都有其獨特性,但都是不可或缺的。好氧法有處理效率快的優點、也有能耗高的缺點,也就是吃得快,但是費(fèi)電(diàn)、費(fèi)工(gōng)具;厭(yàn)氧消化有處理效率慢(màn)的缺點、也有處理難處理廢水的優點,也就是吃得慢(màn),但是能啃硬骨頭。
而隻有三種“吃法”配合起來用,才能達到最好的效果,比如硝化和反硝化的前後配合。所以說一(yī)個吃貨的戰鬥力是有限的,一(yī)群吃貨的能力才叫牛逼。
生(shēng)化工(gōng)藝的兩大(dà)流派
好氧處理——閃擊戰
厭(yàn)氧處理——攻堅戰
水處理工(gōng)程做的事情,就是統領億萬微生(shēng)物(wù)吃貨大(dà)軍,有組織、有策略、有效率地狂吃狂吃,不停地吃,以最佳狀态吃。人類訓練這支軍隊的最高準則就是——能吃、吃得快、吃得盡。
在百年來工(gōng)程師們的不斷摸索中(zhōng),總結出了兩大(dà)流派的戰法——利用好氧呼吸的好氧生(shēng)物(wù)處理法、利用厭(yàn)氧呼吸和發酵的厭(yàn)氧生(shēng)物(wù)處理法。
這兩大(dà)流派的戰法中(zhōng),排兵布陣、所用的兵種(菌種)各不相同。這跟打仗是一(yī)個道理,空戰要用空軍,陸戰要陸軍,海戰要用海軍。
好氧處理主要用的是好氧菌以及兼性菌,主要有細菌(以好氧異養爲主,再有硝化細菌等專性好氧菌)、以及酵母菌等兼性菌。相當于閃擊戰。
這其中(zhōng),好氧異養菌是主戰部隊,完成主要任務,即消滅有機物(wù);硝化菌相當于特種部隊,數量少,但是執行關鍵、特殊任務,即除氨氮,需要配備将強的火(huǒ)力(氧氣);兼性菌則是輔助力量。
而厭(yàn)氧處理的情況則相對嚴密一(yī)些,屬于攻堅戰。大(dà)的方面分(fēn)爲兩個菌種,不産甲烷微生(shēng)物(wù)和産甲烷微生(shēng)物(wù)。不産甲烷微生(shēng)物(wù)又(yòu)分(fēn)爲三類,發酵型細菌、産氫産乙酸細菌、同型産乙酸細菌,三類微生(shēng)物(wù)分(fēn)别作用于三個階段,加上後面的産甲烷階段,構成了厭(yàn)氧消化前後銜接的的全部四個階段。
這類戰役相當于你帶領了一(yī)支微生(shēng)物(wù)軍隊打仗,敵人比較頑強,而且塊頭大(dà),你琢磨一(yī)下(xià)子拿不下(xià),就先動用發酵菌上去(qù)把對方打散。再一(yī)看比原來小(xiǎo)了些,但對方塊頭還是有點大(dà),這回你出動産氫産乙酸菌上去(qù)做了進一(yī)步打散,經過這門兩輪轟炸,敵人就好收拾多了。
剩下(xià)的就是打掃戰場了,由于前面打得太散,炸出了太多的氫氣、二氧化碳小(xiǎo)分(fēn)子,需要邊整合邊收拾,其中(zhōng)同型産乙酸菌就負責這部分(fēn)任務,另外(wài)就是産甲烷菌也會負責一(yī)部分(fēn),但是産甲烷菌的主要任務是是把前面三個過程打散和整合出來的乙酸變成戰利品甲烷。至此,這場戰役就結束了。
這場戰役是在厭(yàn)氧環境下(xià)進行的,尤其是後面産甲烷菌打掃戰場的階段。
好氧、厭(yàn)氧處理大(dà)緻就是這麽回事兒,實際的工(gōng)程應用中(zhōng),這兩種打法會配合使用。這就是生(shēng)物(wù)多樣化的好處,這樣大(dà)家互相配合才能有的吃。
對微生(shēng)物(wù)的組織管理和治軍有一(yī)個很大(dà)的相似性——都要求凝聚力,軍隊有了凝聚力才能指哪打哪,才好統領,微生(shēng)物(wù)也是一(yī)樣的道理,也要有較好的凝聚性,如果太散了就不好管理,就會出現起泡、膨脹等現象,最終影響吃屎的效果。